再谈老年人饮食的话题
饮食是人类生存之必需。老年人虽然体力活动减少，新陈代谢趋缓，但通过饮食摄入营养仍然需要，不但需要，而且由于老年人消化吸收能力减弱，营养物的质与量还更需从优。
科普热点
“好碳水”与“坏碳水”
碳水化合物本身并无好坏之分，关键在于含碳水化合物的食物中其他营养物质的密度与此食物食入后引起血糖升高反应的強度，营养密度高的、升糖指数低的可称为“优质碳水化合物食物”仅此而已。