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 小寒 · 节气知多少

小寒食

明 · 梅鼎祚

客边寒食似来朝,游兴今年觉尽消。

逆浪相邀湖上楫,卖饧何处市中箫。

故山草长迷新鬼,别院花闲伴阿娇。

为问前期知近在,春风春雨更迢迢。


小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,干支历子月的结束与丑月的起始。斗指子;太阳黄经为285°;于每年公历1月5—7日交节。斗指子;太阳黄经为285°;于每年公历1月5—7日交节。

小寒料峭

一番春意换年芳

蛾儿雪柳风光

回望來时路,回首又是一年

元旦后不久,便迎来了有“三九、四九冰上走”之说的小寒节气了。“小寒料峭,一番春意换年芳。蛾儿雪柳风光。”出自元朝诗人王寂的《望月婆罗门元夕》,这里间的诗意,让人不禁联想起一幅寒而有暖的北国画面。

小寒时节既是冬季的尾声,又是春季的前奏。纵使大地仍是一片雪柳风光,但也能常常望见北飞回乡的大雁,这是大地阳气已动,春暖即将悄悄来临。那期盼远方的亲人回家过年团圆的心,也随之萌动起来……


WINTER

每年1月5日或6日,时为小寒,《月令七十二候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”小寒虽寒,但人心随着渐浓的年味而温暖起来。

旧岁近暮,新岁即至。一进入小寒,人们便开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作预备,忙碌中的每家每户还不时传出欢声笑语,温暖融洽,为了寒凉时节添上一丝暖意。



小寒三候

WINTER

一候雁北乡

候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移。

二候鹊始巢

此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢。

三候雉始鸲

“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫


小寒习俗

生活上,除注意日常保暖外,进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。

但在不同的地方,小寒的习俗也各有很多不同之处。

吃菜饭:

小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视,人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。

吃糯米饭:

广州传统小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

喝腊八粥:

饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。

《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”

上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿。

李时珍在《本草纲目》上说:粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。

冬练三九,锻炼身体

民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。

在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。但冬季锻炼应根据当日的天气情况选择运动方式与地点,要避免在大风、大雪、大雾、大寒中锻炼。

愿你冬季不再寒冷

愿你冬天快乐

旧岁近暮,新岁即至

寒冬到了

春天还会远吗

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