【二十四节气】大寒：大寒到顶点，日后天渐暖

今年大寒适逢“腊八”，年味越来越浓了，心情越来越好了……

大寒节气

小寒大寒，杀猪过年。过了大寒，又是一年。大寒到顶点，日后天渐暖。小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。该冷不冷，不成年景。五九、六九，沿河看柳。

按照我们的民俗，大寒之后，人们开始忙着买年画、灯笼、鞭炮、香火、贡品，杀年猪、灌香肠、腌腊肉，除旧饰新，喜迎春节。

大寒的习俗主要体现在饮食上：比如喝腊八粥，南方还吃尾牙祭。尾牙祭，亦称“做牙”、“做牙祭”等，民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗。现代企业流行的年底“年会”即是由尾牙祭发展而来。

大寒时节，养生仍然要着眼于“藏”，早睡晚起，护养正气，饮食宜温热柔软，健脾开胃。

所以唐代诗人元稹在《咏廿四气诗·大寒十二月中》写到：

腊酒自盈樽，金炉兽炭温。大寒宜近火，无事莫开门。冬与春交替，星周月讵存？明朝换新律，梅柳待阳春。

《岁寒知松柏》

宋·黄庭坚

松柏天生独，青青贯四时。

心藏後凋节，岁有大寒知。

惨淡冰霜晚，轮囷涧壑姿。

或容蝼蚁穴，未见斧斤迟。

摇落千秋静，婆娑万籁悲。

郑公扶贞观，已不见封彝。