点击蓝字 关注我们 01 02 1. 加工来源 2. 反刍动物 3. 高温烹调 03 有一种说法称“反式脂肪酸在人体 需要 51 天的半衰期”。 04 1. 增加心血管疾病死亡风险 2. 促进身体炎症反应的发生 3. 可能增加糖尿病风险 4. 反刍动物反式脂肪酸 5. 反式双烯酸 05 某品牌饼干营养成分表。 总结 参考文献：
反式脂肪酸是咋回事？
哪些食物会有反式脂肪酸？
人体代谢反式脂肪酸需要 51 天吗？
它到底有啥危害？
有必要拒之千里吗？
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