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月 饼
关于月饼你知道多少？
中秋节就要到了
各种口味的月饼纷纷上市
有些打着“健康牌”的月饼也上线
养生月饼养生吗？
无糖月饼无糖？
水果月饼有水果吗？
到底这些月饼健康与否？
我们又该如何吃月饼呢？
Mid-Autumn
Festival
流言一：养生月饼可养生
健康概念的食品越来越受到大众的追捧，枸杞、燕窝、螺旋藻、西洋参各种含有“保健成分”的月饼应运而生。
首先，这些保健成分含量多少，能有多大作用我们不得而知，但是无论如何，这些成分的添加也改变不了月饼高油、高糖的本质。
月饼中有淀粉和糖，如果要搭配三餐吃，省掉甜点和部分主食会更好。月饼中脂肪比较高，意味着在三餐中应减少相应的油脂。
流言二：无糖月饼随便吃
传统月饼的高糖问题一直令人望而却步，“无糖月饼”成了消费者的新宠。
所谓无糖，只是饼皮或馅料中不含蔗糖（≤0.5克/100克）。但是，月饼中的莲蓉、豆沙、水果中的糖分以及制作月饼皮的面粉等，都属于糖类。并且为了口感更佳，月饼在制作过程中还会添加大量的油脂。
以后看到打着“无糖”旗号的月饼时，你还会想吃吗？
流言三：月饼可当正餐吃
很多人为了避免浪费和图省事，用月饼来替代一日三餐，尤其是早餐。
月饼虽然能量足够，但是往往营养成分比较单一。如果完全拿月饼当饭吃，很容易出现蛋白质、微量元素及膳食纤维的缺乏，不能满足我们对营养的需求。
月饼的含糖量和油脂都较高，吃多了容易引起肠胃不适，更容易导致血脂偏高，造成心血管负担。
流言四：吃水果月饼等于吃水果
很多水果月饼中的水果馅都是把果脯或者蜜饯添加到月饼中，并且很多水果味月饼其实都是冬瓜馅。
这样的水果月饼并不能够代替新鲜水果，还是需要保证每天摄入200克～350克的新鲜水果。
中
秋
Mid-Autumn
Festival
高热量的月饼
真是让人又爱又恨
怕它糖分太高
又怕它不易消化
这该死的诱惑
月饼
到底怎么吃
吃多少
啥时候吃呢
别慌，答案来了——
吃月饼的最佳时间
月饼不宜作为正餐食用
最佳食用时间是
午睡起来
或饭后两三小时
半空腹状态下进食
养生搭配
月饼+清茶
茶可以分解油
避免摄取过多的热量
月饼+水果
水果能促进消化
又能补充维生素
中
秋
“ 四类人吃月饼要当心 ”
糖尿病患者
对于糖尿病患者来说，能量和糖分是日常饮食监控的重点，应该适量食用月饼。但是对于日常血糖控制比较平稳的患者，可少量替代部分主食，谨慎食用。
慢性疾病患者
患有心脑血管疾病、肝胆疾病、胰腺疾病等慢性疾病的患者应该远离蛋黄馅、肉馅月饼。这类月饼虽口感极佳，但脂肪含量过高，因此在选择时要慎重，以免加重疾病。
婴幼儿及老年人
婴幼儿消化系统发育不够健全，老年人的消化吸收能力较差，月饼吃多了可能会加重肠胃负担，引起消化不良、腹泻等病症。
有食物过敏史的人
有食物过敏史者吃月饼要谨慎。如果月饼内馅太多太杂，吃的时候要格外注意食物配料表，避免食入可能导致过敏的食物。
Mid-Autumn Festival
